historia
Clasificaciones
Esencial
Inversión accesible ($)
Ideal para comer rico sin formalidad; opciones casuales, tradicionales o rápidas
Selecta
Inversión moderada ($$)
Ideal para cenas cómodas, curadas y con buena experiencia para colegas o grupos pequeños
Premium
Inversión alta ($$$)
Ideal para reuniones especiales, coctelería destacada o cena de ocasión
Signature
Alta experiencia / VIP ($$$$)
Ideal para invitados VIP, cenas memorables o experiencias gastronómicas de alto impacto
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Ciudad de Guatemala
Sublime
Alta cocina guatemalteca que cuenta historias del país a través de ingredientes, territorio y creatividad.
Ciudad de Guatemala
Diacá
Una experiencia de autor para descubrir sabores, productores y expresiones contemporáneas de Guatemala.
Ciudad de Guatemala
Mercado 24
Cocina contemporánea con mirada local, ideal para quienes buscan una cena memorable y auténtica.
Ciudad de Guatemala
Patio San Román
Una terraza casual y acogedora con sabores internacionales e ingredientes nacionales.
Ciudad de Guatemala
Chichi
Una propuesta casual fine dining para disfrutar una noche urbana con buen ambiente.
Ciudad de Guatemala
Gula
Opción casual y contemporánea para una cena cómoda durante la agenda de CATM.
Ciudad de Guatemala
7 Caldos
Un clásico para probar sabores tradicionales guatemaltecos en una experiencia sencilla y local.
Ciudad de Guatemala
Señora Pu
Cocina guatemalteca con identidad, memoria y carácter local.
Ciudad de Guatemala
Doña Mela | Mercado Central
Una experiencia de mercado para acercarse al sabor popular y cotidiano de Guatemala.
Ciudad de Guatemala
Pollo Campero
Un ícono guatemalteco de tradición familiar, sabor popular y memoria compartida.
Ciudad de Guatemala
Cocktail Lobby
Coctelería creativa inspirada en regiones, aromas e ingredientes de Guatemala.
Ciudad de Guatemala
Minerva
Un espacio para brindar y conversar después de las actividades del evento.
Ciudad de Guatemala
El Injerto
Café guatemalteco de origen para una pausa, una reunión breve o una sobremesa con identidad.
Ciudad de Guatemala
Entre Volcanes
Una parada para disfrutar café, postres y conversación en clave guatemalteca.
Antigua Guatemala
Restaurante 3.1 - Villa Bokéh
Cocina de autor inspirada en el entorno guatemalteco, ingredientes de temporada y productores locales.
Antigua Guatemala
Casa Cristal Bistro - Villa Bokéh
Un espacio luminoso y relajado entre jardines, con cocina internacional y acentos guatemaltecos.
Antigua Guatemala
Fonda de la Calle Real
Cocina tradicional en Antigua para vivir sabores guatemaltecos en un entorno histórico.
Antigua Guatemala
La Cuevita de los Urquizú
Una experiencia tradicional para probar recetas guatemaltecas con sabor de casa.
Atitlán
Restaurante 6.8 - Casa Palopó
Cocina guatemalteca reinterpretada con técnicas contemporáneas y vistas espectaculares al Lago de Atitlán.
Atitlán
Kinnik by Casa Palopó
Una experiencia al aire libre alrededor del fuego, ideal para compartir frente al lago.